Секреты содержания и выращивания чёрной белогрудой утки

Черные белогрудые утки. Домашний бизнес

Порода черных белогрудых уток была выведена в 1950-х годах в Украинском институте птицеводства путем скрещивания украинских белогрудых уток с породой хаки-кемпбелл и утками пекинской породы. Эта порода уток прижилась, в основном, в домашних хозяйствах, ее выращиванием занимаются птицеводы-любители. Черные белогрудые утки относятся к мясным породам уток.

Характеристика

Средний живой вес уток – 3,1-3,5 кг, селезней – 3,6-4,0 кг. Яйценоскость составляет 120-130 яиц в год, лучшие утки дают до 180 яиц в год. Половая зрелость уток данной породы наступает в возрасте полугода. Выводимость птенцов 75-80%.

Признаки черных белогрудых уток:

  • Корпус – длинный, возвышающийся, вертикальный.
  • Голова – удлиненной формы, глаза черного цвета.
  • Шея – длинная.
  • Клюв – короткий, непрямой, черный.
  • Грудь – глубокая, белого цвета.
  • Ноги – короткие, черного цвета.
  • Крылья – хорошо развитые, мощные.
  • Хвост – маленький, загнутый.
  • Цвет оперения – черный цвет перьев на туловище, белая грудь и частично живот, шея с серебристым или синеватым отливом.

Основные параметры черных белогрудых уток:

  • Средний живой вес: утка – 3,1-3,5 кг, селезень – 3,6-4,0 кг.
  • Яйценоскость: в среднем 120-130 яиц в год, масса яйца 80-92 г, цвет скорлупы яйца – белый.

Порода черных белогрудых уток хороша для нашего региона своей приспособленностью к нашей климатической зоне, ведь эти утки выведены у нас еще в советское время. Чаще всего их держат для себя. Мясо этих уток очень даже вкусное, яиц они дают немного. Площадку для выгула нужно оборудовать водоемом (если нет естественной воды), ведь любая утка любит побарахтаться в воде. В остальном птица не требует особого ухода, пощипывает себе травку, иногда приходит за подкреплением к кормушке. Прибыльный домашний бизнес выращивание черных белогрудых уток.

Характеристика и особенности содержания чёрной белогрудой утки

Чёрная белогрудая утка — результат селекционных работ Украинского института птицеводства в середине 50-х годов прошлого столетия.

Благодаря хорошим показателям с середины 80-х эта порода стала распространяться по Советскому Союзу. В настоящее время чёрная белогрудая утка встречается в домашних хозяйствах и на крупных птицефермах.

Описание породы

У чёрной белогрудой утки широкая и длинная спина, глубокая грудная клетка. Туловище и хвост слегка приподняты. Лапы короткие и массивные, а крылья большие, хорошо развитые.

Клюв короткий и загнут вниз. Глаза большие и чёрного цвета. Самцы и самки одинакового окраса (преимущественно чёрного), только грудка и верхняя часть живота белые.

Как отличить самца от самки?

Внешние отличия селезня от утки:

  • селезни имеют более крупные размеры, их туловище шире, чем у самки;
  • у самцов шея и голова имеют красивый зеленоватый отлив;
  • голова селезней более длинная;
  • лоб расширяется от клюва в форме треугольника, а у самок в форме трапеции;
  • шея селезней длиннее, чем у самки, и с хохолком;
  • на хвосте самцов присутствуют завитки из перьев (видны после 3 месяцев);
  • кожа селезней заходит под клюв и за глаза.

Вокальные отличия самки от самца:

  • самки имеют более богатый набор звуков: гогот, трели, свист, а самцы обычно шипят, иногда посвистывая;
  • утки чаще издают звуки, чем самцы;
  • голос у селезня громче, чем у самки, благодаря мешковидному расширению в трахее.

Поведенческие отличия самца от самки:

  • самцы более активны, часто дерутся;
  • селезни могут не подпускать других самцов к кормушке;
  • при полёте самцы пропускают уток вперёд (кроме периода высиживания самками яиц).

Характеристика породы

Чёрные белогрудые утки отличаются большим весом (селезни достигают 3,5-4 кг, а утки — от 3 до 3,5 кг). Птенцы скороспелые, половая зрелость наступает уже в 6 месяцев. В 2,5 месяца они весят около 2,5 кг и пригодны для забоя.

Процент выживаемости утят довольно большой (90-92%), что делает их пригодными для разведения. Процент выживаемости взрослых уток составляет 95-96%.

Поведение

Утки отличаются спокойным поведением: самки являются хорошими наседками и матерями, самцы редко дерутся. Отличительной особенностью их характера является нечистоплотность. А также чёрные белогрудые утки могут издавать много шума при отсутствии корма.

Читать еще:  Верховое болото: описание флоры и каких представителей фауны можно встретить в заболоченной местности

Мясо чёрной белогрудой утки

Направленность породы — мясная. Мясо чёрной белогрудой утки намного жирнее и вкуснее, чем у других пород. Туша птицы покрыта кожей белого цвета.

Яйценоскость

Яйценоскость у самок начинается в полгода (с наступлением половой зрелости) и сохраняется на несколько лет. В год от одной утки в среднем получают 140 яиц массой примерно 85 г. Рекордной производительностью является 210 яиц за год, масса которых в среднем 90 г. Утки этой породы несут только белые яйца. Оплодотворение яиц происходит в среднем в 92% случаев, а птенцы появляются в 70% случаев.

Выращивание в домашних условиях

Условия содержания чёрных белогрудых уток не сильно отличаются от содержания уток других пород, но существуют и нюансы.

Разведение и инкубация

Для разведения выбирают самок, вес которых на момент наступления половой зрелости достиг отметки 2,5 кг, и самцов (их вес не меньше 2,7 кг). На одного селезня должно приходиться 5 уток.

Яйца с повреждениями скорлупы, неправильной формы, очень большого размера (скорее всего в таком яйце два желтка) нельзя использовать для инкубации. Отбирают свежие яйца, чистого белого цвета, хранящиеся при 10-12 °C. Чем меньше срок хранения яиц до инкубации, тем больше птенцов вылупится.

При использовании лабораторного инкубатора с закладками для яиц необходимо соблюдать температурный режим (37-38 °C) и уровень влажности (от 70 до 75% на первой неделе, 60-65% на второй и третьей, на четвёртой — до 90%), переворачивать яйца вручную или автоматически (4-5 раз в день на первой неделе, по 5-6 раз на второй и третьей и не поворачивать на четвёртой), охлаждать (только на третьей неделе 2 раза в сутки по 15 минут), обеспечить доступ к свежему воздуху.

При использовании наседки под одну утку подкладывают до пятнадцати яиц. Также утиные яйца могут высиживать куры, гусыни, индейки, но под них подкладывают до 10 яиц.

На 9 и 26 день высиживания в период отсутствия наседки яйца смотрят на овоскопе и удаляют плохие.

Срок инкубации или высиживания составляет 4 недели. Процент вылупляемости из яиц равняется 93.

Кормление и содержание птенцов

Суточных утят кормят сваренными яйцами, пропущенными через мясорубку. На второй день в рацион добавляют творог, крупу. Через 5 дней после вылупления утятам дают мелко порубленную траву, на 10 день — варёный картофель.

Утят также кормят проваренным или запаренным сухим кормом не тестообразной консистенции. В первую декаду птенцов кормят пять раз в день. Позже сокращают до 3. При выгуле на водоёмах количество корма сокращают.

Утята должны иметь постоянный доступ к свежему воздуху. В первые недели молодняк содержат при температуре от 22 до 30 °C, позже снижают до 19 °C.

Пол для утят выстилают сеном, опилками, моховым торфом слоем 10 см. Следует следить, чтобы в птичнике не было сквозняка. Утят выгуливают в теплую погоду в загонах, где должно быть укрытие от непогоды. Площадь загона рассчитывают по формуле 1 кв. м на 5 особей.

Особенности содержания взрослых особей

Условия содержания чёрных белогрудых уток несильно отличаются от содержания уток других пород. Но из-за нечистоплотности этим уткам необходимы высокие кормушки, которые заполняют кормом на 1/3.

В питании чёрных белогрудых уток основу составляют пшеница, кукуруза и ячмень, также нужно давать ракушки, технические жиры, отруби, костную муку, шрот.

Взрослые особи нуждаются и во влажной, и в сухой пище. Подстилки предпочтительно сделать из мохового торфа. Следует беречь птицу от сквозняка и желательно выгуливать на водоёмах.

Болезни

Чёрные белогрудые утки обладают высокой устойчивостью к возбудителям бактериальных и вирусных инфекций. Птенцы и взрослые особи не нуждаются в дополнительной профилактике. Утята этой породы рождаются крепкими, редко имеют врождённые заболевания. Переносимость болезней хорошая.

Читать еще:  Бутокс 50 для кур — инструкция по применению препарата

Таким образом, чёрная белогрудая утка является хорошей породой для содержания в домашних условиях. Благодаря неприхотливости в уходе, вкусному и жирному мясу и хорошей яйценоскости утка этой породы привлекательна для птицеводов.

Черные белогрудые утки. Домашний бизнес

Порода черных белогрудых уток была выведена в 1950-х годах в Украинском институте птицеводства путем скрещивания украинских белогрудых уток с породой хаки-кемпбелл и утками пекинской породы. Эта порода уток прижилась, в основном, в домашних хозяйствах, ее выращиванием занимаются птицеводы-любители. Черные белогрудые утки относятся к мясным породам уток.

Характеристика

Средний живой вес уток – 3,1-3,5 кг, селезней – 3,6-4,0 кг. Яйценоскость составляет 120-130 яиц в год, лучшие утки дают до 180 яиц в год. Половая зрелость уток данной породы наступает в возрасте полугода. Выводимость птенцов 75-80%.

Признаки черных белогрудых уток:

  • Корпус – длинный, возвышающийся, вертикальный.
  • Голова – удлиненной формы, глаза черного цвета.
  • Шея – длинная.
  • Клюв – короткий, непрямой, черный.
  • Грудь – глубокая, белого цвета.
  • Ноги – короткие, черного цвета.
  • Крылья – хорошо развитые, мощные.
  • Хвост – маленький, загнутый.
  • Цвет оперения – черный цвет перьев на туловище, белая грудь и частично живот, шея с серебристым или синеватым отливом.

Основные параметры черных белогрудых уток:

  • Средний живой вес: утка – 3,1-3,5 кг, селезень – 3,6-4,0 кг.
  • Яйценоскость: в среднем 120-130 яиц в год, масса яйца 80-92 г, цвет скорлупы яйца – белый.

Порода черных белогрудых уток хороша для нашего региона своей приспособленностью к нашей климатической зоне, ведь эти утки выведены у нас еще в советское время. Чаще всего их держат для себя. Мясо этих уток очень даже вкусное, яиц они дают немного. Площадку для выгула нужно оборудовать водоемом (если нет естественной воды), ведь любая утка любит побарахтаться в воде. В остальном птица не требует особого ухода, пощипывает себе травку, иногда приходит за подкреплением к кормушке. Прибыльный домашний бизнес выращивание черных белогрудых уток.

Черная белогрудая

Черная белогрудая порода уток была выведена путем скрещивания украинских белогрудых уток местной породы с пекинской и хаки-кемпбел породами на базе Украинского института птицеводства

Черные белогрудые утки имеют слегка приподнятое туловище с очень глубокой грудью. Спина широкая, длинная, со значительным наклоном к хвосту. Хвост немного приподнят. Оперение черное, часть груди и живота белая, У селезней верхняя часть шеи с сине-фиолетовым отливом. Ноги невысокие, умеренной толщину, черные, расположены значительно ближе к задней части туловища. Клюв немного вогнутый, средней длины, совершенно темный или аспидный. Глаза блестящие, довольно большие; черные. Крылья достаточно развитые, крепкие, плотно прилегающие к бокам.
В возрасте 6 месяцев черные белогрудые утки достигают половой зрелости. Вес взрослой утки 3-3.5 кг, селезня 3.5-4 кг. За один цикл, яйценоскость черной белогрудой утки составляет 120—130 яиц, масса яйца 80-90 гр, скорлупа белая. Черная белогрудая порода уток, относится к мясной.
Черные белогрудые утки очень скороспелые и хорошо откармливаются. Утки общепользовательного типа характеризуются сравнительно высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. К 60—65-дневному возрасту живая масса утят уже составляет 1,5—1,6 кг. Тушки уток, забитых в 65—70-дневном возрасте, достигают 2,5 кг. Мясо их значительно жирнее и лучше мяса уток других пород. Лучших из них оставляют для пополнения родительского стада, остальных забивают на мясо. Перспективные породы этого типа: оргпингтон, хаки-кемпбелл.
Воспроизводительные качества породной группы: оплодотворенность — 94 %, вывод молодняка 63-65 %, сохранность 90-92 %, взрослых особей 95-96 %.

Помогите определить породу.

Здравствуйте! Помогите пожалуйста, в середине июля купили месячных утят, якобы мускусной утки. Как говорится в пословице: «кота в мешке купили». Первый блин комом и начались сюрпризы: 1. оказалось 4 селезня из пяти утят, 2. не мускусная утка точно. Вот теперь ломаем голову кто это и что делать с парой которую оставили, трех селезней убрали. Утка стала нести яйца, по одному, уже вторую неделю уже. Есть ли шанс что будут у нас утята? Кто может сказать что за порода? Спасибо.

Читать еще:  Красноярск — крупный город россии с экологической нестабильностью

Конечно будут утята ). Яйца в инкубатор- и все будет.)
А это помесь вроде. Возможно Фаворит со Шведской, а может и еще с кем.
На мясо вполне сойдет. На копчение будет тоже хорошо.

голубой фаворит ,хотя, ваши на шведских больше похожи.. . мясо очень вкусное в меру жирное)))

Большое спасибо за ответы. Статьи посмотрела по рекомендации. Похожи)

Черную белогрудую породу уток создали ученые Института птицеводства Украинской Академии Аграрных Наук в пятидесятых годах прошлого века. Они скрестили местную украинскую белогрудую утку с птицей породы хаки-кемпбел и уткой пекинской. Работа проходила в Украинском институте птицеводства и длилась не один год. В результате кропотливой и сложной работы под руководством К.В.Калмыкова и Я.Ю.Фишелева селекционеры получили то, что хотели получить.

Представители породы черной белогрудой утки туловище и хвост имеют чуть приподнятые. Спина у птицы длинная и широкая, наклоненная к хвосту. Грудная клетка тоже очень широкая и вогнутая. Эта утка не претендует на лавры модели — ножки у нее коротенькие и плотненькие, располагаются ближе к хвосту. Крылья у черной белогрудой утки шикарные – большие, развитые, крепкие, размашистые; к туловищу прилегают плотно. Клюв чуть вогнутый, не очень длинный; либо практически черный, либо аспидного цвета. Глаза – большие, черные и блестящие.

Утка имеет очень красивое оперение. Основной его цвет – черный, и только часть живота и грудки контрастируют с доминантой ослепительной белизной. Селезни могут похвастать сине-лиловым отливом верхнего участка шеи. Цвет кожицы тушки черной белогрудой утки – светлый (практически белый). Мясо очень вкусное и полезное. Оно не слишком жирное, но жирнее и качественнее мяса многих других пород. Вообще, черная белогрудая относится к мясным породам.

Именно с этой целью ее массово разводят и в России, и на родине – в Украине. Причем, касается это как крупных птицеферм, так и домашних приусадебных хозяйств. Хотя и яйценоскость у нее довольно высокая. Начинается она у самки в возрасте 6 месяцев (как только наступает половая зрелость) и сохраняется на протяжении нескольких лет. В год можно получить до 140 яиц, масса каждого из которых – от 83 до 88 грамм. Рекордными показателями производительности считаются такие: 210 яиц в год, масса – 93 г. Яйца у черной белогрудой утки исключительно белого цвета. От 90 до 94 процентов яиц обычно оплодотворяется, а птенцы появляются на свет, в среднем, в 70-ти процентах случаев.

Самочки черной белогрудой породы уток (как, впрочем, и почти все утки) являются хорошими несушками и прилежными наседками. Материнский инстинкт у них развит хорошо. Птенцы появляются на свет жизнеспособными, устойчивыми к инфекциям, очень быстро растут и набирают оптимальный вес. Кстати, если обеспечить утке постоянный доступ к водоему, то существенно уменьшится расход корма, потому что все теплые месяцы птицы будут кормиться самостоятельно, охотясь за рыбой, мотылем и поедая водоросли.

Детеныши черной белогрудой породы уток считаются скороспелками. Уже к двум месяцам их живая масса достигает 1,5 – 2 кг. В возрасте 65-70 дней начинается забой утят. Большинство молодняка пускают на мясо именно в этом возрасте. Оставляют только самых лучших. Они впоследствии будут использоваться с целью размножения. В 52 недели утки черной белогрудой породы весят 3,5-4 кг (селезни) и 3-3,5 кг (самочки).

Опытные птицеводы, на протяжении многих лет наблюдающие за разными породами уток, отмечают, что если сравнивать пекинскую утку с черной белогрудой, то последняя развивается гораздо быстрее при разведении в идентичных условиях. Утята уже в раннем возрасте превосходят по весу своих «пекинских» сверстников. Черная белогрудая утка неприхотлива и непритязательна. Она отлично приспосабливается практически к любым климатическим условиям. Этот фактор вкупе мясом высокого качества и хорошей яйценоскостью делают ее привлекательной в глазах птицеводов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector