Особенности выращивания яично-мясной породы уток хаки-кембелл

Секреты по содержанию и разведению уток породы Хаки-Кемпбелл

Больше 100 лет птицеводы выращивают уток породы Хаки-Кемпбелл. В 1-ом тысячелетии до нашей эры Греки приручили первую дикую крякву. Утка в Китайском домашнем хозяйстве появилась на 2 тысячи лет раньше.

С тех пор были выведены десятки пород направленных на получение мяса и яиц. В конце 19 века птицевод Адель Кемпбелл вывела породу с высокой яйценоскостью и приличной массой тела – уток Хаки Кемпбелл.

Особенности породы

Известно, что птицевод мечтала получить модный на то время палевый цвет оперения, однако у нее это не получилось. Окрас новых птиц скорее напоминал цвет формы британских солдат, поэтому селектор дала им название Хаки-Кемпбелл.

Как выглядят утки Хаки-Кемпбелл?

К настоящему времени сформировалось 4 разновидности окраса уток:

При этом самки обычно бывают песочно-коричневого оттенка. Селезней выдает темная расцветка головы.

Особи данной породы сравнительно небольшие. Имеют удлиненное тело, маленькую голову, тонкую короткую шею и не полностью развитые крылья. Из-за последнего Хаки-Кемпбелл не могут летать.

Характеристика породы

Утки данной породы достаточно легкие. Взрослый селезень редко весит больше 3 кг. Самка обычно набирает вес до 2,2-2,5 кг. Молодняк основной вес наедает к 4 месяцем. В этом возрасте утята весят по 1,5-2,5 кг.

Поведение птиц напрямую зависит от условий содержания. Если уткам тесно, и не хватает корма, то они становятся агрессивными и энергичными. Если пищи достаточно, а стае есть где «разгуляться», птица ведет себя спокойно и уравновешенно.

Направленность и яйценоскость породы

Уток Хаки-Кемпбелл, несмотря на небольшой вес, относят к мясояичной породе. Отличительной чертой данного вида являются тонкие кости. Поэтому почти 90% веса составляет убойная масса птицы.

Нестись самки начинаются в 6-7 месяцев. За сезон от одной особи хозяин может собрать 250-340 крупных яиц (каждое по 70-80 граммов).

Особенности разведения и выращивания в домашних условиях

Самки Хаки-Кемпбелл считаются неусидчивыми наседками. Поэтому для высиживания утят рекомендуют использовать инкубатор или проверенных наседок.

Как получить утят из инкубатора?

Порядка 28 дней яйцо утки должно провести в инкубаторе, прежде чем появится утенок. Для искусственного высиживания подходят яйца не старше 5 суток. Хранить перед инкубацией их нужно при температуре 11-13 градусов по Цельсию.

В разведение берут яйца:

  • стандартной формы и размеров;
  • без дефектов и сколов;
  • без грязи и помета.

Кроме того, их нужно обработать марганцовкой. Во время инкубации следует соблюдать следующие условия:

  1. С 1 по 7 день обеспечить температуру 38-38,3°С и влажность 70%.
  2. С 8 по 14 день температуру можно понизить до 37,8°С, а влажность до 60%.
  3. С 15 по 25 день яйца дополнительно проветривают по 10-15 минут ежедневно. Температура и влажность сохраняется как на втором этапе.
  4. С 26 дня температуру нужно еще немного снизить – до 37,5 °С, а влажность, напротив, увеличить до 90%.

Кроме того, на первых трех этапах, яйца нужно ежедневно переворачивать по 3-4 раза в день, чтобы не допустить их перегрева.

Кормление и содержание птенцов Хаки-Кемпбелл

Новорожденных птенцов нужно освещать и обогревать. Опытные заводчики советуют придерживаться следующего температурного режима:

  • до 5 суток держать при температуре 30°С;
  • с 6 по 10 день при – 26°С;
  • по 15 день при – 24°С;
  • по 21 день при – 22°С.

Что касается освещения, то суточным утятам оно нужно постоянно, дальше советуют постепенно снижать. В 3 недели птенцам достаточно 9 световых часов в сутки.

Чтобы молодняк вырос здоровым, с первых же дней необходимо обратить внимание на его рацион. В первые сутки птенцов кормят вареными яйцами, дальше постепенно вводят:

  • творог;
  • крупу (лучше всего кукурузную);
  • свежую зелень.

В свободном доступе необходима питьевая вода, обеззараженная марганцовкой. Помещение для утят Хаки должно быть свободным. Кроме того, для них следует организовать безопасный выгул.

Уход за взрослыми птицами

По отзывам заводчиков, утки данной породы относительно неприхотливы. Их можно разводить как в жарких, так и северных регионах. Главное для них организовать:

  1. Просторные вольеры (минимум 1 квадратный метр на 3 головы).
  2. Большие пастбища (чем просторней, тем лучше).
  3. Открытые водоемы (так птицы смогут расширить сами свое меню).

Вольер должен быть закрытым. Влага, сквозняк и перепады температуры недопустимы. При этом птицы могут спокойно жить с другими домашними питомцами, при условии, что всем хватает места.

Питаются утки неаккуратно, поэтому миски лучше брать для них широкие. В меню обязательно должны присутствовать:

  • комбикорм для уток:
  • овощи (свежие и вареные);
  • зелень и ботва;
  • крупа;
  • минеральные добавки (мел, скорлупа от яиц);
  • продукты молочного происхождения;
  • мясо и рыба (отходы от них).

В свободном доступе должна быть свежая питьевая вода.

При правильном уходе утки Хаки-Кемпбелл практически не болеют. Они имеют крепкий иммунитет и считаются живучими. Однако распространенные болезни птиц, могут проявиться и у данной породы.

Опасные заболевания для молодняка и взрослых особей

Болезни уток делят на:

К незаразным относят:

  1. Авитаминоз. Чаще всего встречается у птенцов. Если вовремя не восполнить нехватку витаминов, птица отстанет в росте, будет подвержена другим более серьезным заболеваниям.
  2. Клоацит. Это тоже серьезный дефицит витаминов. При нем воспаляются слизистые оболочки и клоака.
  3. Молодые самки часто мучаются от выпадения яйцевода. Недуг связан с формированием нестандартных яиц. Возникает из-за неправильного ухода и питания.

Нередко водоплавающие страдают от гельминтов. Если паразиты замечены у одной особи, лечить необходимо все стадо.

Самыми опасными инфекциями для уток становятся:

  • холера;
  • гепатит.

Кроме того, эти болезни заразны для других домашних животных и человека. Поэтому при вспышке инфекции, необходимо посетить поликлинику и ветеринара.

Чтобы птица оставалась здоровой

Чтобы Хаки-Кемпбелл были здоровыми, следует соблюдать нехитрые правила:

  1. Кормить поголовье сбалансированным кормом, вовремя менять воду.
  2. Следить, чтобы птицам не было тесно.
  3. Прибирать в птичнике.
  4. Не переохлаждать и не перегревать питомцев.

Кроме того, для профилактики уткам рекомендован зеленый лук, протертая в порошок хвоя, мякоть тыквы и зелень чеснока. Эти продукты повышают птицам иммунитет. Если заболевания избежать не удалось, недомогающую особь нужно обязательно изолировать от стада.

Читать еще:  Обслуживание ливневой канализации- как оно происходит

Получается, чтобы удачно разводить птиц породы Хаки, нужно обеспечить им простор, чистоту, сбалансированное питание и следить за здоровьем стада.

Утка Хаки-Кемпбелл

Утка Хаки-Кемпбелл – сельскохозяйственная птица, представляющая одну из старейших пород, выведенных еще в начале XIX столетия. Данная порода не зря и по сей день пользуется популярностью, так как ее показатели продуктивности не уступают, а часто и превосходят аналогичные параметры недавно выведенных плодов сельскохозяйственной селекции. Давайте рассмотрим, чем так нравится фермерам всего мира утка Хаки-Кемпбелл, и обсудим, как правильно разводить ее в условиях российского климата.

Содержание пошаговой инструкции:

История появления породы

Данная порода была выведена британским птицеводом Адель Кемпбелл, который стремился найти новый вид этой птицы для обеспечения нужд собственной семьи. Он даже не мог предположить, что полученный им при скрещивании нескольких пород экземпляр пернатых через некоторое время появится на птицеводческих фермах всего мира.

В выведении данной разновидности уток участвовали такие породы уток, как:

Индийский бегунок с утятами

Именно поэтому, продуктивные характеристики Хаки-Кемпбелл так высоки. Кроме того, такое многообразное генеалогическое дерево обусловило широкий спектр свойственных породе окрасов:

  • темный;
  • белый;
  • палевый;
  • хаки – самый популярный, за который утка и получила свое название.

После того, как знаменитый птицевод понял, что вывел лучшего представителя вида, он сосредоточился уже на улучшении продуктовых характеристик пернатых.

Хаки-Кемпбел получили ценные продуктовые качества

Описание породы

Внешность у этих уток весьма приятная. Туловище птиц маленькое, обтекаемое. Голова небольшая, удлиненная, увенчанная аккуратным клювом. Шея средней длины.

Утки Хаки-Кемпбелл имеют мясо-яичное направление. Считается эта порода средне-тяжелой, не мясосальной, но все же увесистой, так как средний вес реализуемых туш составляет 3 килограмма. Скороспелой эту породу назвать нельзя, вес птицами набирается медленно.

Эти грациозные птицы могут радовать не только желудок, но и стать декоративным украшением территорий какого-либо поместья

В четырехмесячном возрасте эти пернатые начинают нестись. Показатели яйценоскости у них высокие – до 300 яиц в год. Вес единицы производимого продукта в данном случае составляет примерно 70 граммов. К слову, вкусовые характеристики яиц этих уток высоки, поэтому они часто используются в пищу, а не только для получения потомства.

Как и у любой другой породы, Хаки-Кемпбелл имеют свои преимущества и недостатки. Рассмотрим их в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Преимущества и недостатки Хаки-Кемпбелл

Условия содержания

Просторный выгул

Особенностью данной породы является ее любовь к простору. Это нужно учитывать, и понимать, что наиболее приемлемый способ содержания уток – пастбищный, при котором вы организуете для птицы большие по площади выгулы.

Одно из главных условий разведения уток Хаки -Кемпбелл — оборудование просторных выгульных угодий

Кроме того, не рекомендуется содержать уток в скученной стае. Так, 100 особей – максимум, при котором птицы будут развиваться и расти нормально, и то при условии, что вы обеспечили им достаточное количество места.

Кроме того, для разведения этих уток обязательно нужно оборудовать пруд. Маленькой ванной или бассейном его заменить не получится, так как уткам:

  • требуется двигательная активность именно в воде;
  • нужно увлажнять перьевое покрытие для поддержания его здоровья;
  • обязательно нужно самостоятельно дополнять рацион водной пищей.

Под водной пищей в данном случае подразумеваются:

  • прибрежная и подводная растительность, которую утки употребляют сами;
  • мелкая рыбка, мальки, ракушечник, песок, моллюски и т.д.

Солидную часть рациона в летнее время эти умные птицы могут добывать самостоятельно, значительно сокращая расходы фермеров на их содержание

Самостоятельно добываемый в водоеме рацион примерно на 30% сокращает затраты фермера на корм. Именно поэтому, лучше ферму оборудовать рядом с естественным водоемом.

Впрочем, в зимнее время, когда птицы не смогут плавать в пруду, вам нужно будет восполнять им недостаток в получении «сырой» водной пищи самостоятельно, закупая для них:

  • мелкую рыбешку или остатки рыбного или мясного производств;
  • ракушечник;
  • песок;
  • поваренную соль;
  • гравий.

Впрочем, не помешают уткам и премиксы, использование которых позволяет восполнить недостаток таких элементов, как:

Кроме того, использование премиксов способно благоприятно воздействовать на такие моменты, как:

  • ускоренный набор массы;
  • больший привес;
  • производство большего количества яиц;
  • увеличение веса яиц.

В одной упаковке премикса может содержаться больше 15 полезных компонентов

Основу рациона уток же должны составлять собираемые и заготавливаемые фермером:

  • корнеплоды, чаще в вареном виде;
  • зерновые натуральные корма;
  • комбинированные промышленные корма;
  • зелень, например, ботва овощей;
  • бахчевые.

Помимо выгулов и пруда придется обустроить для этих уток также и утятник, который должен отвечать следующим требованиям:

  • хорошо вентилироваться для удаления вредных летучих испарений от испражнений и бактериальных взвесей в воздухе;
  • быть просторным, дабы в него умещались все особи, при этом, не находясь в куче;
  • иметь полную защищенность от сквозняков, к которым эти птицы весьма восприимчивы;
  • обогреваться в зимнее время;
  • быть оснащенным всем необходимым инвентарем.

Отопительный элемент для утятника можно сделать отдельный, в виде дровяной, угольной печи, электрического котла и т.д. Или же можно подключить обогрев птичника к общей отопительной системе фермы.

Что касается инвентаря, то он представлен в основном приспособлениями для:

  • кормления птицы;
  • употребления пернатыми воды;
  • гнездования уток.

Кормушки для уток можно сделать самостоятельно, используя подручные материалы. Давайте рассмотрим инструкцию по их изготовлению.

Кормушка из пластиковой бутылки с ограничителями

Изготовление бункерной кормушки для уток: инструкция

Бункерная кормушка работает по принципу автоматического пополнения. С ее использованием вы сможете забыть о том, что нужно кормить уток, минимум на 2 – 3 дня, пока птицы не съедят весь засыпанный в нее корм.

Шаг 1 – собираем материалы

Чтобы изготовить кормушку, нам понадобится собрать нужные для этого материалы:

  • две 11-ти литровые бутыли из-под привозной воды;
  • лобзик;
  • проволоку или саморезы.
Читать еще:  Метронидазол для цыплят бройлеров — дозировка и правила применения

Теперь приготовьтесь потратить примерно 15 минут на изготовление кормушки, и можем приступать.

Основной материал конструкции — пластиковые бутыли для воды

Шаг 2 – собираем кормушку

Итак, возьмите в руки лобзик, и принимайтесь за дело. Нам нужно:

  • распилить на две части одну из бутылей, оставив для дела ее нижнюю часть, отделенную от верхней в точке, находящейся чуть выше середины сосуда;
  • выпилить дно у второй бутылки;
  • у первой бутылки по периметру, несколько сантиметров отступив от дна, выпилить окошки, через которые утки могли бы просунуть внутрь голову.

Готовая бункерная кормушка

Теперь установите обрезанную бутылку без верха в точку кормления птицы, а в нее, предварительно перевернув горлышком вниз, вставьте вторую бутылку. Если не уверены в крепости конструкции, можете между собой соединить стенки бутылок:

  • при помощи саморезов;
  • или обтянув проволокой.

Готово, можете насыпать корм в верхнюю бутылку, через отверстие, оставшееся на месте отрезанного дна. Часть его просыплется на дно первой бутылки, и будет подсыпаться и дальше по мере поедания корма птицами.

Вместо бутылей можно использовать пластиковые ведра, тазы, прочие аналогичного рода сосуды

Поилки для птиц также можно организовать самостоятельно, или купить их в сельскохозяйственном магазине. При этом, нужно помнить, что на фермах с большим количеством голов птицы должны иметь множество точек доступа к воде.

Капельные поилки для уток

Наиболее приемлемой в данном случае конструкцией является капельная поилка, при которой уткам не нужно будет ждать в очереди, чтобы попить. Такая конструкция предполагает сбор воды в специальные чашечки, из которых утки и будут употреблять жидкость.

Гнезда для уток придется обустроить по количеству несушек. Каждое из них должно иметь утепленный пол, застеленный подстилкой из:

Кроме того, гнезда должны отделяться друг от друга стенками, чтобы разозленные друг другом наседки не дрались, и не давили одновременно снесенные ими же яйца. Кроме того, желательно, чтобы гнезда были закрыты сверху съемными крышами, дабы вы в любой момент могли проверить, как внутри яиц развиваются маленькие птенчики.

Гнездо для утки

Подведем итоги

Утка Хаки-Кемпбелл, хоть и не является тяжелой мясосальной породой, весьма популярна у фермеров, так как ее мясо обладает ни с чем не сравнимым нежным вкусом, часто даже узнаваемым гурманами. Кроме того, ее показатели яйценоскости столь велики, что размножение этой утки весьма выгодно и происходит быстро.

Основным продуктом, получаемым от Хаки-Кемпбелл, конечно является мясо, однако, помимо тушек птицы, вы можете реализовывать также:

  • пух и перо;
  • потроха;
  • печень;
  • яйца, которые часто используются в кулинарии;
  • опять же яйца, уже в качестве материала для инкубатора;
  • молодняк;
  • взрослых особей и т.д.

Иными словами, заработать с утками этой породы – не проблема. На первых этапах нужно вложить немалые деньги в обустройство фермы, но окупятся ваши затраты уже через максимум полтора года, когда ферма выйдет полностью в доходное состояние.

Видео — Утки породы Хаки-Кемпбелл

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 06.11.2018

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Утки Хаки-Кемпбелл: красивая мясо-яичная порода

Хаки-Кемпбелл – британская порода уток, созданная путем селекции яичных и мясных видов домашних птиц семейства утиных. Выведена она еще в конце XIX века фермером-птицеводом Адель Кемпбелл для собственных нужд. Именно ее фамильное имя стало частью названия этой породы. Вторая же часть означает уникальный окрас оперения, который имеют утки Хаки-Кемпбелл – оттенки коричневого цвета, как на манер британской военной формы того времени. Хотя есть разновидности породы с насыщенно темным и светлым окрасом.

Как появились утки Хаки-Кемпбелл

Для выведения уникальной мясо-яичной породы Адель скрещивала Индийский бегуна и Руанскую утку. Первый вид исключительно яичный, вес их незначительный, отличаются они вертикальной постановкой тела и палево-белым окрасом. Второй вид – мясной, с горизонтальной постановкой тела, большой массой и оперением как у дикого прародителя (по сути, Руанская утка и есть потомство прирученной дикой).

Этот мясо-яичный гибрид впоследствии был спарен с еще одним мясным видом, полученным от скрещивания мускусной породы и кряквы — Мулардами. Они добавили в генофонд хороший набор мышечной массы с минимальным процентом накапливания жира. Поскольку от этой смеси птицы получились не такого окраса как хотелось, то пришлось их повторно скрещивать с Индийским бегуном, благодаря которому утки Хаки-Кемпбелл стали обладательницами нежного палевого оперения.

Внешний вид и характеристики уток Хаки-Кемпбелл

Так же, как у Индийских бегунов, окрас Хаки-Кемпбелл зависит от пола: самки имеют однотонное оперение песочных и коричневых оттенков, а селезня можно отличить по черной голове. Особи набирают от 2,5 до 3,3 кг, при этом практически 90% — это мясная часть. Самка за год может снести от 220 до 350 яиц, весом примерно по 70-80 г.

Утки породы Хаки-Кемпбелл по природе миролюбивые и спокойные, но весьма энергичные. Они легко приспосабливаются к разным климатическим условиям – будь-то жара, холод или повышенная влажность.

  • Хороший процент мяса в весе;
  • Большой цикл яйцекладки;
  • Тихий нрав;
  • Отличная адаптируемость и жизнеспособность.

Особенности содержания

Утки породы Хаки-Кемпбелл любят простор, поэтому не рекомендуется держать их большими стаями (более 100 особей) и стараться регулярно выгуливать на широких пастбищах. В их корм кроме трав и насекомых необходимо включать вареные корнеплоды, комбикорм, зерно и минеральные корма.

Если не соблюдать эти условия, то птицы будут вести себя беспокойно и плохо набирать вес. При полноценном питании и надлежащем уходе они чувствуют себя умиротворенно, спокойно переносят лютые морозы и засуху.

Утки породы Хаки Кэмпбелл

Фото, описание породы Хаки Кэмпбелл, характеристика для домашнего разведения.

Чисто мясо-яичного направления в выращивании английская порода уток. Вывел Хаки Кемпбелл известный на то время птицевод, по имени Адель Кемпбелл, которую не удовлетворяли продуктивные качества собственных уток. В конце 19-го века порода была представлена на широкую публику. Но окончательно порода сформировалась когда Кемпбелл решила еще раз скрестить уток, ради красивого палевого окраса. Но ожидаемые результаты не подтвердились, окрас приобрел темно-зеленый с коричневым оттенком цвет, поэтому вторая приставка к названию породы – хаки. На сегодня можно различить 3 вида оттенков цветов Хаки Кэмпбелл: палевая, темно-серая и белая.

Читать еще:  Лицензия на на утилизацию отходов - правила получения

Порода относиться к средне-тяжелому типу, взрослый селезень весит около 3-х кг, довольно редко вес может превышать эту цифру, утка и того меньше – около 2,2 -2,5 кг. Особой скороспелостью не обладает, только к возрасту 3-4-х месяцев утка набирает большую часть веса и начинает нестись. Утки обладают одной рекордной яйценоскостью, за год можно получить до 350 яиц, весом 80 г. Утки Хаки Кэмпбелл отличные наседки, они самостоятельно высиживают яйца, поэтому на инкубаторе можно сэкономить. Чтобы из яиц вылупились утята должно пройти 28 дней. В возрасте полугода молодые утята окрепают и готовы вступать в половые отношения. В возрасте 3-4 месяцев набирают всего от 1,5 до 2,5 кг, это совсем небольшие показатели. Но зато выход мяса составляет практически 90%, сравнительно это высокие показатели.

Чтобы утки чувствовали себя комфортно, нужно позаботиться о наличии хороших пастбищ и водоемов. Водный рацион способен заменить больше половины из всех кормов. Тогда Хаки Кэмпбэлл отличаются активным характером, подвижностью. Но если всего этого нет, то тоже не беда, поскольку они умеют хорошо адаптироваться под любые погодные условия.

Порода небольшая, поэтому и все части тела относительно маленькие. Тулуп продолговатый, обтекающий с глубокой грудью. Голова маленькая, глаза темные, блестящие. Шея тонкая, короткая, окрашена в коричневый цвет, такой же как и спина с хвостом. Все остальные части тела имеют перо цвета хаки. Конечности короткие, крепкие. Крылья развиты не полноценно, из-за чего летать Хаки Кэмпбелл летать не могут.

Утки ХАКИ-КЭМБПЭЛЛ

Что за утки и как их содержать?

Хаки-Кемпбелл (Khaki Campbell) английская мясо-яичная порода уток, выведенная в конце 19-го века известным птицеводом Адель Кемпбелл. Она скрестила палево-белых индийских бегунов с Руанской уткой, затем помеси скрестила с Маллардами. Порода была представлена в 1898 году. Позже миссис Кемпбелл еще раз скрестила их с палево-белыми индийскими бегунами, дабы закрепить красивую палевую окраску, которую она называла Хаки.
Окраска оперения встречается в трех вариантах: палевая, темная и белая. У палевых окраска селезня песочного либо светло-коричневого цвета. Шея и грудь коричнево-бронзовые, клюв темный, голова черная, блестящая. Утка вся палевая.
Вес селезней 2,5-3,3 кг, уток 32-2,5 кг. В год 230-350 белых яиц весом 65-85 г. Инкубационный период 28 дней. Утка не самая лучшая наседка. Половозрелость 6-7 месяцев. Мясо нежное, вкусное. В возрасте 16-18 нед. достигают 1,25-2,25 кг живого веса. Убойный выход высокий 89% за счет тонкого костяка.
Утки хаки-кемпбелл очень подвижны и прекрасно фуражируют на водоемах и пастбищах. Характер спокойный и послушный, миролюбивый. Плохо летают.

Высиживают ли эти утки яйца ?

плохо, лучше не использовать.

Порода создана на основе индийских бегунов,унаследовав от них прекрасную яичную продуктивность и быстрый рост,но птица некрупная.У нас не очень принято употреблять в пищу яйца уток(абсолютный предрассудок), после неоднократных попыток ввоза так и не обрела популярность.Ценится в Европе,в основном как выставочная птица,потому-что красиво и потому-что мясо утиное в магазине доступно.

А где бы их купить. Дело в том, что у нас в огороде чрезмерная популяция слизней и не хочется бороться с ними с применением химии. Утки этой породы отлично с ними справляются. Ну и яйца утиные очень даже ничего. Помнится жил я на юге и там в порядке вещей употреблять яйца уток.

Держу уток породы «Хаки Кэмпбелл». Завоз был из Вьетнама, если верить продавцу. Зная, что в России поменяться производителями сложно, завёл сразу 5 селезней и 7 уток, все не родственники друг-другу. Брали из большого стада методом тыка. Выросли прекрасно, занеслись сразу 4 утки в 4 месяца 10 дней, на следующий день, судя по разной форме яиц, снеслись уже и остальные. Т. е. дружная яйцекладка. Правда, по весу более двух килограмм не набирают. Кормлю теперь, когда ясно, что это скорее яичная птица, чем мясная, так же, как и кур несушек, а не как остальных уток, которых у меня много разновидностей.

Из явных плюсов: такого нежирного мяса не встречал ни у одной породы домашних птиц. Зарубил в разном возрасте три особи, и ни на одной не было ни крошки жира. Ни в кишках и ливере, ни на брюшке, ни даже прослойки в коже, заметной глазу. При этом вкус мяса именно утиный, мясо не сухое, как куриная грудка, а тёмное, как и положено уткам. Даже хвалимым за меньшее, чем у кряковых пород, содержание жира, мускусным уткам приходится нервно курить за углом. В этом году на мясо себе из всей коллекции уток буду разводить только мулардов (на массу мяса) и «Хаки Кэмпбелл» (на качество мяса. Утиный бекон, говоря иначе).

Как занеслись в 4 мес. 10 дней, так и несутся без остановки. Сарай у меня не топится. В любые морозы (уже бывало — 16 много раз и однажды -20 Цельсия) яйценос не меняется. От 7 уток почти всегда есть 6 яиц, реже — 5. Меньше даже не припомню. Уже выводил и утят. Очень милые.

У меня они выросли довольно пугливые, т. к. с ними мало общаюсь. С иными породами уживались в молодости, когда сидели вместе, мирно. Ни разу селезни «Хаки Кэмпбелл» не били и не топтали чужих уток, и на их самок никто почему-то не зарился. Сейчас сидят отдельно.

Крякают, но тише, чем та же «Башкирская» или «Агидель» раза в три.

Вот посмотрите фото и видео уток породы «Хаки Кэмпбелл» из моего хозяйства.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector